ひき肉

今回は湘南の人気カレー店、珊瑚礁が監修するレトルトカレー、湘南ドライカレーを紹介します。エスビー食品の大人気シリーズ「噂の名店」のめちゃうまレトルトカレーです。珊瑚礁ってどんなお店なの？湘南ドライカレーの特徴と味を教えろ！そんな疑問にも答え...

今回紹介するレトルトカレーは神田カレーグランプリで2019年に神田カレーマイスター賞を受賞した「お茶の水、大勝軒」の「スパイシードライキーマ」です。神田カレーグランプリって何？お茶の水、大勝軒ってどんなお店？そんな疑問にも答えつつ、レトルト...

今回は小野員裕の鳥肌の立つカレー「キーマカレー」を紹介します！小野員裕は文筆家、出張料理人、フードプロデューサーなど様々な顔を持ち、カレーをはじめとする食に関する著書や連載があります。このレトルトカレーはそんな食に精通したカレー研究家の小野...