マトン

今回は「ベンガル料理はおいしい」の著者である石濱匡雄とそれを監修したU-zhaan（ユザーン）が監修する、ベンガリーマトンカレーを紹介します。結論から言うと、とても美味しいのでぜひ食べてほしい！とは言ったものの、ベンガリーマトンカレーと聞い...